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驚蟄過后，春分、清明、谷雨相繼而來。這一時節(jié)，春暖花開，萬物復蘇，正是采春茶、品春茶的好時節(jié)，春茶也一向為愛茶者所追捧。面對琳瑯滿目的茶品，愛茶的市民該如何選擇？為讓徐州市民品上質(zhì)優(yōu)價廉的好茶，4月10日至13日,在徐州國際會展中心，由海之星會展公司主辦的2015首屆中國（徐州）國際茶文化博覽會將隆重登場。屆時，徐州日報、彭城晚報、都市晨報、中國徐州網(wǎng)將全程跟蹤報道，為市民打造一個優(yōu)質(zhì)、便捷的春茶采購平臺。
春茶一般指由越冬后茶樹第一次萌發(fā)的芽葉采制而成的茶葉。春季溫度適中，雨量充分，再加上茶樹經(jīng)過了冬季的休養(yǎng)，使得春季茶芽肥碩，色澤翠綠，葉質(zhì)柔軟，且含有豐富的維生素，特別是氨基酸。故而春茶不但滋味鮮活且香氣宜人，同時更富有保健作用，因此備受廣大消費者喜愛。茶早發(fā)品種往往在驚蟄和春分時開始萌芽，清明前就可采摘。明前茶由于芽葉細嫩，香氣物質(zhì)和滋味物質(zhì)含量豐富，品質(zhì)非常好。但由于清明前氣溫普遍較低，發(fā)芽數(shù)量有限，生長速度較慢，能達到采摘標準的芽葉很少，所以有“明前茶，貴如金”之說。
清明過后，谷雨接踵而至，民間有“啖谷雨茶”的習慣。谷雨茶也就是雨前茶，是谷雨時節(jié)采制的春茶，又叫二春茶，與明前茶同為一年之中的佳品。一般雨前茶價格比較經(jīng)濟實惠，水中造型好，口感也不比明前茶遜色。
新茶上市之際，由海之星會展公司主辦，徐州日報、彭城晚報、都市晨報、中國徐州網(wǎng)全程跟蹤報道的2015首屆中國（徐州）國際茶文化博覽會，無疑備受廣大愛茶者的期待。這里不僅有各地春茶新品，還有精彩絕倫的茶道、香道、花道表演。除此之外，與茶文化息息相關的紫砂、茶具、紅木、書畫、玉器等文玩精品也將同期展現(xiàn)。魅力徐州，茗香四溢，一場春茶盛宴即將上演，愛茶的你怎能錯過？ 招商（觀展）熱線：189-532-19819
指導單位：茂名市工業(yè)和信息化局
主辦單位：茂名市中小企業(yè)服務中心
服務運營單位：茂名易商企業(yè)服務科技有限公司
