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本報(bào)訊 為確保春節(jié)期間市民的飲食安全，營造歡樂祥和的節(jié)日氣氛，昨晚，市委常委、常務(wù)副市長劉小濤率市食品安全委員會成員單位相關(guān)負(fù)責(zé)人組成的督導(dǎo)檢查組，深入到市區(qū)部分商場超市、餐飲食肆等進(jìn)行食品安全檢查。
春節(jié)臨近，市民聚餐活動增多，食品消費(fèi)旺盛。為此，檢查組結(jié)合春節(jié)食品消費(fèi)的特點(diǎn)，對消費(fèi)量大、安全隱患多的重點(diǎn)食品品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)場所進(jìn)行檢查。在餐飲食肆，檢查組重點(diǎn)檢查了證照情況、食物存放、餐具消毒、廚房衛(wèi)生、從業(yè)人員健康狀況和臺賬記錄、過期食品處理等制度的執(zhí)行情況等；在商場，檢查組主要對節(jié)日食品、花生油等食品的生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等情況進(jìn)行檢查。期間，檢查組還加大對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)者主體責(zé)任意識的宣傳教育，增強(qiáng)其 食品安全責(zé)任意識和食物中毒防范意識，督促其認(rèn)真開展內(nèi)部食品安全防范措施落實(shí)情況自查。此外，市民如發(fā)現(xiàn)任何食品安全問題，如病死豬肉，可致電市食品藥品監(jiān)督局電話2271178投訴舉報(bào)。
劉小濤要求，市食品安全委員會成員單位要做到網(wǎng)格化、信息化、標(biāo)準(zhǔn)化，并且發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的作用，切實(shí)做好食品安全保障的各項(xiàng)工作，力保節(jié)日期間市民餐桌安全，讓市民過上安全、愉快的春節(jié)。
指導(dǎo)單位：茂名市工業(yè)和信息化局
主辦單位：茂名市中小企業(yè)服務(wù)中心
服務(wù)運(yùn)營單位：茂名易商企業(yè)服務(wù)科技有限公司
