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存貨是企業(yè)為了銷售和耗用而儲存的各類資產(chǎn)，一般商業(yè)企業(yè)的存貨多是商品存貨，加工企業(yè)的存貨類型比較多，包括原材料存貨、在制品存貨和產(chǎn)成品存貨。
一、存貨對營運資金的影響
企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營過程實際上是物流過程。在一個企業(yè)中，應收賬款可以為零，但是存貨不能為零，否則代表著企業(yè)破產(chǎn)并且清算完畢。
存貨對企業(yè)資金的影響是雙面的：一方面，存貨的加工過程實際上是企業(yè)資金增值的主要過程;另一方面，過多的存貨對企業(yè)的資金周轉有一定影響。最主要的表現(xiàn)就是：過多的存貨，比如過量的原材料、不配套的半成品、不暢銷的產(chǎn)成品等會使企業(yè)資金沉淀，影響資金的周轉，影響企業(yè)償債能力。企業(yè)的營運能力主要表現(xiàn)在應收賬款周轉率和存貨周轉率，存貨周轉越快，資金營運能力越強，產(chǎn)品越容易變現(xiàn)，償債能力也越強。
所以，企業(yè)存貨是必要的，但一定要合理地進行管理。
二、存貨的成本
1.采購成本
采購成本主要包括采購原材料或產(chǎn)品的價格和運雜費等。一般情況下，企業(yè)的存貨成本就是采購成本。
企業(yè)在記賬時一般會設立兩個賬戶，一個是計劃價格，指導企業(yè)在計劃價格的情況下考慮原材料價格的波動;另一個是原材料成本差異。
2.訂貨成本
訂貨成本是指材料采購訂貨過程中發(fā)生的差旅費、談判費、郵資費、電話費、貨物驗收入庫費等。訂貨費用與訂貨次數(shù)有關，訂貨次數(shù)越多，訂貨費用發(fā)生率越高，訂貨成本也越高。在會計記賬中，這些費用一般會計入管理費用中。
要點提示
存貨成本內(nèi)容：
① 采購成本;
�、� 訂貨成本;
�、� 儲存成本;
④ 缺貨成本。
3.儲存成本
儲存成本包括倉儲費、搬運費、保險費、利益支出、變質(zhì)損失等，是指產(chǎn)品在儲存過程中發(fā)生的費用。這個費用最終也會被計入管理費用中。
4.缺貨成本
缺貨成本是指企業(yè)因為缺少存貨，不能滿足生產(chǎn)經(jīng)營需要而發(fā)生的損失，包括停工待料損失、延期交貨罰款損失、企業(yè)信譽損失等，這些損失不是直接費用，相當于機會成本。這個機會成本與企業(yè)傳統(tǒng)的采購存貨成本不一樣，旨在企業(yè)采購時不要只考慮采購成本，還要計算經(jīng)濟批量，充分考慮訂貨費用，選擇總成本最低的訂貨方法。
三、存貨的評價指標
存貨管理的評價指標主要有兩個：存貨周轉率和存貨周轉天數(shù)。這兩個指標是財務管理中非常關鍵的指標。
1.存貨周轉率
存貨周轉率是指企業(yè)在單位時間(一年)存貨周轉的次數(shù)，反映了存貨周轉速度。存貨周轉速度越快，企業(yè)獲利能力越強，因此，存貨周轉率與企業(yè)獲利能力密切相關。
存貨周轉率等于銷售成本除以存貨平均余額。存貨平均余額指的是企業(yè)一年中，平均每天的存貨量，存貨平均余額等于月初存貨加上月末存貨再除以2。
一般來說，企業(yè)只要維持正常生產(chǎn)，就必須要有存貨。例如，海爾集團采取按單生產(chǎn)的方法，在減少原材料庫存的基礎上減少在制品庫存，生產(chǎn)完成后直接就運往各地經(jīng)銷商，但即使這樣，海爾集團仍然有一定的存貨。企業(yè)會因為生產(chǎn)季節(jié)性的原因?qū)е麓尕洉r高時低，因此，逐月計算比較準確。
指導單位：茂名市工業(yè)和信息化局
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